A chef Carole e suas filhas Bia e Luiza ensinam receita especial para o Dia das Crianças. Veja como é facil de fazer e divirta-se na cozinha. INGREDIENTES: Rendimento: 24 unidades Massa: 1 xícara de chocolate em pó 2 xícaras de açúcar 3 xícaras de farinha de trigo 2 ovos 1 xícara de leite 3/4 de xícara de óleo 1 colher de sopa de fermento em pó PREPARO: Misture os secos numa tigela grande e os líquidos e os ovos em outra. Junte as duas misturas, mexendo bem com uma colher de pau. Disponha a massa em forminhas especiais para enfornar e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 10 minutos ou até ficarem bem assados (teste com um palito de dente). Ganache de chocolate (cobertura): 300g de chocolate meio amargo 150g de creme de leite sem soro Derreta o chocolate e misture com o creme de leite até obter uma mistura homogênea. Use para confeitar quando os bolinhos estiverem frios e, se quiser, decore com confeitos variados.
Feliz Dia das Crianças para todos meus sobrinhos e sobrinhas que amo de paixão: Isinha, Léo, João Paulo, Niki, Julian e Christofer...
JULIE ARES
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